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奶茶里用的珍珠,煮好后用什么办法可以让它不粘在一起 珍珠奶茶做法

奶茶里用的珍珠,煮好后用什么办法可以让它不粘在一起

未使用完的珍珠奶茶的珍珠该怎么保存:冷却后封口放入冰箱存放,可放置四天左右;不封口直接放入冰箱也行,但是容易串味,能放两天左右;要是保持原样的存放,依现在这个夏天,估计只能存放一晚上。小珍珠奶茶:

一、原料:奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;煮好的小珍珠;冰块。

二、做法:

1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

4.将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。

5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。

奶茶里用的珍珠,煮好后用什么办法可以让它不粘在一起 扩展资料

1. 充分搅拌:在珍珠煮好之后,必须充分搅拌,让珍珠充分分散在糖浆中。这样可以避免珍珠在糖浆中粘在一起。


2. 倒入冷水:在珍珠煮好之后,将珍珠倒入冷水中,让珍珠充分冷却并停止继续煮熟。这样可以防止珍珠继续吸收水份,并避免珍珠粘在一起。

奶茶里用的珍珠,煮好后用什么办法可以让它不粘在一起 扩展资料

如果不想煮出来的珍珠会黏在一起的话,珍珠入锅之后一定要不停的搅拌,这样可以防止珍珠黏在一起,另外在煮的时候尽量将盖子揭开煮,这样煮出来的珍珠就不会粘在一起了。


用水冲洗

珍珠煮好之后用冷水冲洗不仅能使珍珠的口感更加的有嚼劲,而且还可以避免珍珠出现粘连的情况,只要用冷水将珍珠表面的黏性物质冲洗干净就可以了。

珍珠奶茶做法

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